"토마토에 뇌졸중 억제 성분"

토마토의 주성분인 리코펜이 뇌졸중 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다.
핀란드 대학 연구팀은 리코펜을 비롯한 여러 항산화 물질의 혈중수치와 뇌졸중 사이의 연관성을 분석한 결과 리코펜만이 뇌졸중 위험을 감소시키는 것으로 나타났다고 밝혔습니다.
미국 뉴욕 레녹스 힐 병원의 뇌졸중센터 연구팀은 리코펜에 염증 감소와 면역기능 개선 그리고 혈전 형성 억제 등의 효능이 있다고 논평했습니다.