실시간 화제 `맥주 효모`…어떤 효능이 있나?

↑ [사진 출처 = 연합뉴스]

'냉장고를 부탁해'에서 신현준이 극찬한 맥주효모가 화제다.
26일 재방송된 JTBC 예능프로그램 '냉장고를 부탁해' 신년특집 2탄에서 신현준의 냉장고에는 각종 해산물과 육류 등이 있었다.
이 가운데 단연 눈길을 끈 것은 맥주 효모였다.
신현준은 "맥주효모는 어머니가 지금까지 드시는 거다. 저게 탈모에 그렇게 좋다"고 말했다.
그는 이어 "저희 어머니가 80살이 넘으셨는데도 머리가 풍성하시다. 제가 꾸준히 먹는 것 중 하나다"고 덧붙였다.
맥주효모는 약 50%가 단백질로 이루어져 소고기, 닭고기보다 풍부한 단백질 함유량을 자랑한다.
아울러 맥주효모 성분 중 비오틴은 모발 건강 및 생성에 도움을 주며 각종 음식에 활용하면 자연스럽게 적당량을 섭취할 수 있다.
[디지털뉴스국 정소영 인턴기자]