한일전기㈜가 필수 주방기기 커터기에 자동 강판 기능을 더한 ‘한일 오토펄스 그레이터’를 출시했다. 기존 쵸퍼(다지기) 제품에 오토펄스(자동 순간 작동) 기능을 탑재해 수동으로 하는 강판보다 안전하고 간편하게 커팅, 다지기를 가능하게 한 것.
이 제품은 기존 속도제어 방식에서 벗어나 오토펄스 기능을 더해 재료의 순환력을 높인 것이 특징이다. 또한 엣지컷팅 기술을 적용해 세밀한 칼날을 구현, 영양소 파괴를 최소화하면서 수동 강판을 사용한 것처럼 균일하게 식재료를 완성할 수 있다. 제품은 ‘GC-4000TG’ 모델과 ‘GC-4100SS’ 모델 총 2가지로 출시됐다.
한일전기 관계자는 “일반적으로 수동 강판은 식재료의 영양소 파괴가 적다는 장
한편 ‘한일 오토펄스 그레이터’는 전국 롯데 하이마트 및 마이한일 직영몰을 통해 구매 가능하다.