면역력 증강 식품 마늘, 알리신 성분이 포인트…독소 빼낼때도 탁월

면역력 증강 식품이 관심을 모으고 있는 가운데 면역력 강화에 탁월한 효능을 발휘하는 마늘이 화제다.

면역력을 증강시키는 식품으로는 사과 식초, 마늘, 생각, 고추냉이 뿌리, 양파, 하바네로 고추, 강황 등이 있다.

그 중 마늘의 경우 알리신이라는 화학물질을 함유하고 있어 항바이러스 효능이 탁월하다.

MBN ‘천기누설’에선 마늘로 몸 속 독소를 빼낼 수 있다고 밝혔다. 전문의는 “마늘에 들어있는 대표적인 항산화 성분 알리신은 혈액 내에서 활성산소를 제거해주고 살균이나 해독 작용으로 유명하다. 또 노폐물 배출로 인해 고혈압이나 고지혈증 예방은 물론 비만 예방에도 도움이 될 수 있다”고 밝혔다.

이런 마늘을 섭취하기 좋은 방법은 간단하게 마늘을 익힌 후 무가당 요구르트와 섞어서 먹거나 바나나, 닭고기, 돼지고기와 함께 먹으면 좋다고. 특히 바나나의 경우 마늘과 최고의 식재료 궁합을 자랑하기에 함께 구워먹으면 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있는 것으로 알려졌다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com