생강차 만드는 법, 비타민C 풍부해 겨울철 감기 예방 '톡톡'…'이것 하나면 해결!'

생강차 만드는 법, 비타민C 풍부해 겨울철 감기 예방 '톡톡'…'이것 하나면 해결!'

↑ 생강차 만드는 법/사진=MBN

레몬 생강차 만드는 법에 대한 관심이 모아지고 있습니다.

레몬 생강차는 비타민C가 풍부해 추운 겨울날 감기 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

레몬 생강차 만드는 법은 간단합니다.

주재료는 레몬 3개, 생강 100g, 설탕 400g, 베이킹소다 적당량, 굵은소금 약간 정도입니다.

먼저 베이킹 소다를 푼 물에 레몬을 30분 정도 담갔다가 꺼낸 후 굵은 소금으로 문질러 표면의 왁스를 제거하고 깨끗한 물로 씻어줍니다.

다음으로 레몬을 껍질 째 썰어주고, 생강 역시 깨끗하게 씻어 준 후 껍질을 벗겨 썰어 준 후 레몬과 생강, 설탕을 넣고 잘 버무려 줍니다.

마지막으로 유리병에 넣고 그 위에 설탕 100g을 올립니다.

그 다음 3일 정도 냉장 숙성시켜주면 레몬 생강차가 완성되는 것으로 알려져 있습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]