↑ 사진=MBN |
민스파이란, 아이가 산타할아버지에게 주는 ‘깜짝 선물’
민스파이란, 겉은 패스트리 속은 말린 과일을 넣은 쿠키 입니다..
민스파이는 치웨트(chewette)라는 중세의 패스트리에 기원을 두고 있습
현재 치웨트는 쇼트크러스트나 퍼프패스트리로 겉은 만들고 말린 과일, 으깬 사과, 견과 등으로 속을 채워 요리 합니다.
크리스마스 기간에 방문하는 손님들을 위해 작은 깡통에 넣어 보관하며, 크리스마스 이브에 아이들이 산타클로스를 위해 민스파이를 놓아두는 것으로 유명합니다.
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