밤의 효능, 영양소 다 갖춘 완전 식품…효능 뭔가보니? '대박이네'

밤의 효능, 영양소 다 갖춘 완전 식품…효능 뭔가보니? '대박이네'

↑ '밤의 효능'/사진=MBN

'밤의 효능'

밤의 효능이 화제입니다.

요즘 제철인 밤은 부담 없이 먹을 수 있는 간식으로 생으로 먹거나 굽거나 쪄서 먹을 수 있으며, 죽·과자·밤다식·통조림 등 다양한 요리로도 이용됩니다.

특히 밤은 영양이 골고루 들어 있는 자양식품이어서 병을 앓고 난 사람의 병후 회복과 유아에게 적합합니다.

하지만 탄수화물이 주성분이기 때문에 많이 먹으면 다이어트에는 좋지 않습니다.

또한 탄수화물·단백질·기타지방·칼슘·비타민(A·B·C) 등이 풍부해 발육과 성장에 좋습니다.

또한 비타민C가 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복·감기예방 등에 효능이 있으며, 생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와 주어 술안주로 좋습니다.

당분에는 위장 기능을 강화하는 효소가 들어 있으며 성인병 예방과 신장 보호에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

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