백화점 마트 선식, 식중독균 '우글우글'…"세상에!"
↑ 사진=MBN / 백화점 마트 선식 |
건강식으로 알려진 생식과 선식이 식중독균·대장균에 노출돼 있는 것으로 나타났습니다. 비교적 위생관리가 철저한 백화점과 대형마트의 제품도 마찬가지인 것으로 조사됐습니다.
한국소비자원은 시중에 유통 중인 생식(15개)과 선식(15개) 30개 제품의 위생도를 시험했습니다. 그 결과, 9개 제품에서 기준치의 1.2배에서 20배를 초과하는 식중독균(바실러스 세레우스)이 발견되고 3개 제품에서 대장균이 검출됐다고 24일 밝혔습니다.
식품위생법상 생식과 선식은 식중독균인 바실러스 세레우스는 g당 1000마리 이하로, 대장균은 검출되지 않도록 관리해야 합니다.
선식은 15개 중 6개, 생식은 15개 중 5개 제품이 해당 기준에 부적합한 것으로 나타났습니다.
특히 유명 백화점 및 대형마트에서 판매 중인 즉석 제조선식 8개 중 4개 제품(롯데마트·롯데백화점·신세계백화점·AK백화점)이 식중독균 또는 대장균에 오염된 것으로 확인됐습니다.
백화점·대형마트에서 즉석 제조해 판매하고 있는 선식은 '즉석판매제조식품’으로 분류됩니다. 개별 제품에 원재료 성분·유통기한 등의 필수 표시사항 표기를 생략할 수 있어 안전성이 취약한 것으로 나타났습니다.
선식과 같이 소비자가 구입 후 비교적 장기간 보관하며 섭취하는 즉석판매제조식품은 안전사고의 사전예방을 위해 표시제도를 강화할 필요가 있다고 소비자원 측은 강조했습니다.
한편 곰팡이독소 시험 결과 30개 중 13개 제품에서 곰팡이독소의 일종인 제랄레논이 20.85~85.21㎍/㎏ 수준으로 검출됐습니다.
소비자원은 생·선식 제품의 안전성 확보와 소비자 피해를 예방하기 위해 기
아울러 소비자원은 생식과 선식은 미생물에 쉽게 오염될 수 있는 만큼 구매 직후 냉동실에 보관해 달라고 당부했습니다.
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