↑ [사진 제공 = 샘표] |
이 행사 슬로건은 'Everyone Easy KIMCHI Easy - 누구나 쉽게, 김치'다. 참가자들에게 사시사철 채소를 맛있게 즐길 수 있는 김치와 김장 문화를 알려준다.
샘표 우리맛 연구원이 누구나 쉽게 김치 만드는 법도 설명한다.
요리 초보자나 외국인에겐 전통 방식이 어렵게 느껴질 수 있는 만큼 실습
채소를 절일 필요 없이 고춧가루와 섞은 양념에 버무리기만 하면 김치가 완성된다.
쿠킹 클래스 참가 신청은 한식문화공간 이음 홈페이지에서 선착순으로 받는다.
[최기성 매경닷컴 기자]
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