↑ 곱창=KBS2 "2TV 생생정보" |
이날 '생생정보'에 방송된 곱창요리집은 대구광역
가장 먼저 찾은 곳은 전통곱창을 '한 바가지'로 먹을 수 있는 식당이었다.간장, 물엿, 고추장 등 간단한 양념재료와 곱창을 전통으로 지킬 수 있는 곳이다.
반면 전통 곱창과 달리 초벌한 곱창에 양념장, 채소, 치즈를 넣은 불곱창 식당도 소개됐다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com
↑ 곱창=KBS2 "2TV 생생정보" |
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