[매일경제 스타투데이] 생강의 효능에 관심이 높다.
생강은 정력 보강에 효능이 있다. 생강이 혈압을 올려주는 작용을 하기 때문에 아라비안 나이트에는 생강이 ‘신이 내린 정력제’로 쓰여있다. 생강을 의미하는 영어 단어 진저(ginger) 또한 정력, 원기라는 뜻이고 동사로 쓰이면 ‘원기를 북돋다’를 의미에서도 찾을 수 있다.
다만 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능도 있기 때문에 열이 나거나 편도선이 부은 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋다.
생강은 칼로리가 적어 다이어트에도 그
생강에 들어있는 진저롤이라는 성분은 항균작용과 더불어 종양억제효과도 가진 것으로 알려졌다. 체내 지질저하와 DNA 손상까지 억제하는 기능을 한다.[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]