은연어 특징, 미국서 알 수입해 국내 양식 대상 종으로 개발한 바 있어

은연어 특징, 미국에서 알 수입해 국내 양식 대상 종으로 개발한 바 있어

은연어 특징이 눈길을 끌고 있다.

은연어는 태평양산 연어류 중에서는 고급 종에 속하며, 1980년대 미국에서 알을 수입하여 국내 양식 대상 종으로 개발한 바가 있는 종이다. 우리 나라 연안에는 서식하지 않는다.

담수에서 1~2년 살다가 바다로 내려가는 종으로 크기는 60㎝로 알려졌다.

성어는 가을과 겨울에 2500∼7000개의 알을 낳고 죽는다. 봄에 자갈 바닥 등에서 부화한 어린 물고기는 강에서 약 1년간 생활하다 바다로 이동한다고 전해진다.

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