'유퀴즈' 물리학자 김상욱 교수, '찬물 라면' 논쟁... "과학적으로 증명된 것 아니야"

'유퀴즈' 물리학자 김상욱 교수가 출연했다.
13일 방송된 tvN 예능프로그램 '유 퀴즈 온 더 블럭'(이하 '유퀴즈')에서는 ‘개척자들’ 특집으로 꾸며진 가운데 물리학자 김상욱 교수가 출연했다.
이날 유재석은 물리학자 김상욱 교수에 "사실 오늘 교수님을 잘 만난 게 '런닝맨'에서 김종국 씨가 찬물에 면과 수프를 넣고 라면을 끓이길래, 과학적으로 증명된 거라고 그러더라"고 물었다. 이에 김상욱 교수는 "과학적으로 증명된 게 아니라 제가 SNS에 썼을 뿐이다"고 설명했다.
이어 찬물 라면 주장에 대해 "사건의 전말을 이렇다. 우연한 기회에 라면을 어떻게 끓이는 게 맛이나라는 얘기를 하고 있는데 옆에 있던 물리학자 박인규 교수가 '다 소용없다. 찬물에 다 때려 박고 끓이면 제일 맛이다'더라. 그런 말을 들으면 해봐야죠. 집에 가서 해봤는데 맛있더라. 이게 과학적으로 엄밀한 이야기는 아니다"고 전했다.
또 "'라면이 맛있다'는 걸 과학적으로 어떻게 측정할 수 있을지 알 수가 없지 않냐. 객관적인 정량적 지표가 필요하다"며 "찬물일 때 면발이 굉장히 쫄깃해진다. 몇 번 실험 결과 찬물 라면이 맛있서 농담 삼아 쓴 것이다"고 밝혔다.
한편 tvN 예능프로그램 '유 퀴즈 온 더 블럭'은 큰 자기 유재석과 아기자기 조세호의 자기들 마음대로 떠나는 사람 여행이다. 매주 수요일 오후 8시 40분 방송된다.
[박정수 스타투데이 객원기자]
사진 l tvN 방송 화면 캡처