'백종원클라쓰' 파브리 "이탈리아에서 K-치킨 사업 하고파"

백종원이 마지막 수업을 진행했다.
27일 저녁 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘백종원 클라쓰’ 마지막 회에서는 새내기들의 한식 홀로서기가 그려졌다.
이날 백종원과 제자들은 마지막 수업을 자축하며 오미자 와인을 들었다. 백종원은 오미자주를 한 잔 마시고는 약과를 본격적으로 먹기 시작했다. 이에 성시경은 "먹고 싶었냐"고 웃으면서도, "참 잘 배고파 한다"고 말했다.
백종원은 마지막 수업은 요리 시험을 보는 것이라 소개했다. 각 외국인 새내기들이 가장 인상 깊었던 한식 메뉴를 요리하는 것. 백종원은 "심사는 내가 안 하고, 여러 제작진이 고생했으니 오늘 심사위원은 제작진"이라 설명했다. 시식단은 각 부의 막내들로 구성됐다.
외국인 새내기들은 어떤 메뉴를 선보일까. 모에카의 선택은 김치찜이었다. 모세는 감자전을 만들 것이라 예고했다.
파브리의 선택은 마늘 치킨이었다. 파브리는 "저는 치킨을 되게 좋아한다. 이탈리아에서 언젠가 한국식 치킨 사업을 하고 싶다"고 포부를 밝혔다. 그는 "이탈리아에선 닭을 구워 먹고나 조림해서 먹는다"며 아쉬움을 드러냈다.파브리는 백 사부 표 마늘 소스도 그대로 구현해볼 것이라 자신감을 보였다.
[박새롬 스타투데이 객원기자]