![]() |
↑ 박준형 디저트 사진=MBC ‘신기루 식당’ 캡처 |
26일 오후 방송된 MBC 예능프로그램 ‘신기루 식당’에서는 식당 오픈 전 예행 연습 장면이 그려졌다.
더스틴은 플레이팅에 대해 강의했다. 그는 접시 두 개를 한 손에 들고, 나머지 한 손에는 소스통을 들었다. 손님 앞에서 소스 뿌리는 모습까지 보였다.
정유미는 “소스를 뿌리는 걸 우리가 주방에서 하는 거냐”고 묻자, 전문가들은 당연하다고 답했다.
이후 조셉과 더스트는 디저트 만드는 법을 알
그는 “홀 팀은 한우 코스가 끝나면 테이블을 깨끗이 닦아라. 아무것도 있으면 안된다. 디제트로 인제를 표현한다”라고 말했다. 이에 박준형은 “이건 연습 많이 해야할 것 같다”고 어려움을 토했다.
MBN스타 대중문화부 안윤지 기자 gnpsk13@mkculture.com