![]() |
↑ 파주전국수=SBS 생방송투데이 방송캡처 |
13일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '소문의 맛집' 코너를 통해 '주말 나들이 대박집, 과연 그 정체는' 편이 소개됐다.
이날 방송에 소개된 파주버섯전국수 맛집은 경기 파주시 광탄면에 위치한 곳이다.
이곳은 메뉴가 단 두가지로 여섯가지 고명이 올려진 육고명 잔치국수와 새콤한 양념장과 아삭한 채소가 더해진 비빔국수다.
국수는 1차 삶기, 2차 씻기, 3차 토렴까지 약 7분의 면을 삶는다.면을 삶아내는 물은 양파 껍질을 우려낸 것으로 밀가루 잡내를 잡아주는 것이 비결.
MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com