김수미표 대파김치, 3분이면 완성…“고춧가루는 입맛대로”(수미네 반찬)

↑ ‘수미네 반찬’ 김수미 대파김치 사진=tvN ‘수미네 반찬’ 방송화면 캡처

[MBN스타 신미래 기자] ‘수미네 반찬’ 김수미가 대파김치 레시피를 공개했다.

지난 27일 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서는 김수미가 셰프들과 함께 대파 김치를 만들었다.

이날 김수미는 “대파가 혈액순환도 좋고, 김치 레시피가 간단하다”라며 대파 김치를 만들기 시작했다.

대파를 한입 크기로 자른 김수미는 “가능하면 줄기 쪽만 하고 이파리는 많이 사용하지 않는다”라고 설명했다.

이어 마늘 3분의2, 다진 생강 반 큰술, 까나리액젓 4큰술, 고춧가루는 입맛대로, 통깨를 넣으면 완성된다.

김수미는 “물기가 하나 없는데 파에서 물이 나온다”라며 “절이지 않는다”라고 말했다.

간단한 대파 김치 레시피에 셰프들과 김종민, 노라조 조빈은 깜짝 놀라했고, 시원한 맛에 감탄했다. 신미래 기자 shinmirae93@mkculture.com