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↑ 골목식당 중단 청파동 피자집 솔루션 중단 사진=백종원의 골목식당 캡처 |
16일 오후 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에는 청파동 하숙골목 피자집 사장에게 조언하는 백종원의 모습이 담겼다.
이날 피자집 사장은 미흡한 음식 준비와 손님 대접으로 인해 결국 시식단 20명에게 재방문 의사 표를 한 표도 받지 못했다.
결국 솔루션은 중단됐다. ‘골목식당’ 최초로 솔루션 중단 결정을 받은 피자집.
그러나 피자집 사장은 이에 대한 심각성을 인지하지 못하는 듯 했다. 오히려 그는 자신의 행동을 돌이켜 보기보다 음식이 대중적이지 못한 게 가장 큰 문제라고 판단했다.
이에 백종원은 “‘손님들이 내 음식을 이해하지 못한다’는 건 위험한 생각이다. 그 생각을 고치지 않는 이상 식당을 할 수는 없을 거다”고 지적했다.
방송을 본