`수요미식회`, 닭발 맛있게 먹는 3단계 비법 공개…소유 "콜라겐의 쫄깃함 더 살아 있어"

↑ 수요미식회 소유=tvN

'수요미식회' 소유가 닭발을 잘 먹을 수 있는 비법을 공개했다.

21일 방송된 ‘수요미식회’에서는 ‘닭발특집‘이 전파를 탔다.

이날 게스트로 출연한 소유는 닭발을 먹을 수 있는 비법으로 닭발의 부위별 공략방법에 대해서 밝혔다. 소유가 밝힌 닭발먹는 법은 총 3단계다. 1단계로 닭의 끝부분을 공략하고 2단계로 닭의 발가락 부분을 뜯어먹은 뒤 3단계로 엄지로 살을 밀면서 완벽하게 탈골하며 먹는다.

이어 소유는 족발은 탱글탱글한 식감이라면 닭발은 콜라겐의 쫄깃함이 더 살아있는 맛이다. 발골하고 그런 맛이 있다"고 덧붙였다. 이에 별은 "갈비에서 살을 뜯듯이 닭발을 뜯는 맛이 있다"고 말했고, 초롱은 "뼈 발라내는 맛으로 닭발을 먹는다"고 말했다.


온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com