순두부찌개 만들기, 백종원표 양념장에 재료만 바꾸면 종류별로 완성

백종원표 순두부찌개 만들기가 시선을 사로잡았다.

지난해 방송된 케이블방송 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 순두부찌개 전용 양념장 레시피를 공개했다.

백종원이 알려준 양념장에는 대파 한 컵, 간마늘 반 컵, 국간장 진간장 섞어서 반 컵, 굵은 고춧가루 한 컵 반, 간 돼지고기 한 컵, 식용유 참기름 섞어서 반 컵이 필요했다.

↑ 백종원표 순두부찌개 레시피

양념장은 고춧가루와 돼지고기, 양파, 파에 간장을 부어 끓이면 완성되며 냉동실에 넣고 보관한다. 특히 백종원은 이 양념장으로 들어가는 재료만 달리 하면 다양한 종류의 순두부찌개를 맛볼 수 있다고 추천했다.

온라인 이슈팀 @mkculture.com