입춘에 먹는 음식, 레이먼킴이 제안한 ‘봄나물 리조토’ 레시피는?
입춘에 먹는 음식으로 봄나물을 활용한 리조토가 화제다.
과거 KBS2 '해피투게더3' 야간매점에 출연해 레이먼킴은 '봄나물 리소토'로 메뉴등록에 성공했다.
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↑ 입춘에 먹는 음식, 레이먼킴이 제안한 ‘봄나물 리조토’ 레시피는? |
레시피는 간단하다.
일단 프라이팬에 오일을 둘러 베이컨과 마늘, 양파, 밥을 볶는다. 이어 간은 후추와 소금으로 양념해준다.
곧바로 야채가 어느 정도 익으면 두릅과 치킨육수를 흥건하게 부어 밥을 졸여준 뒤 국물이 졸여지면 치즈와 두 번째 두릅, 달래를 얹어 리소토를 완성하면 된다.
입춘에 먹는 음식
/온라인 뉴스팀 @mkculture.com