KBS ‘생로병사의 비밀’…“천천히 먹어야 천천히 늙는다”

[MBN스타 김윤아 기자] KBS1 시사교양프로그램 ‘생로병사의 비밀-천천히 먹어야 천천히 늙는다’ 편에서는 식생활과 관련된 건강정보를 제공한다.

27일 방송되는 ‘생로병사의 비밀’ 제작진에 따르면 한국인의 식사 속도는 10분 이내로 식사를 마치는 사람이 무려 52%, 반대로 15분 이상 천천히 먹는 사람은 10%에 불과했다.

한국에서는 빨리빨리 문화가 길들여진 데다 매일 바쁜 일상에 쫓기는 한국인은 빠른 식사의 늪에 빠져 있다고 전했다.

↑ 사진=KBS1

하지만 천천히 먹으면, 음식을 씹는 ‘저작활동’이 활발해져 뇌를 활성화시키고 치매까지 예방하게 된다. 이런 씹기가 뇌에 미치는 영향과 위장질환 및 각종 대사질환을 극복하게 하는 놀라운 씹기의 힘에 대해 알아본다.

또한 방송에서는 강남 세브란스병원 안철우 교수팀과 함께 건강한 성인 남녀 4명을 대상으로 천천히 먹었을 때와 빨리 먹었을 때의 호르몬 변화를 이틀에 걸친 실험을 통해 비교해준다.

이어 명의 클리닉 코너에서는 ‘때 밀어도 될까?’라는 주제로 건조해지는 피부관리를 위한 ‘겨울철 목욕법’에 대해 소개한다. 27일 오후 10시 방송.

김윤아 기자 younahkim@mkculture.com / 페이스북 https://www.facebook.com/mbnstar7