![]() |
↑ 순천 꽃삼겹살 백종원의 3대 천왕/ 사진=SBS |
요리연구가 겸 사업가 백종원이 순천 꽃삼겹살집을 맛집으로 선정했습니다.
1일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 백종원이 순천 괴목리에 위치한 '꽃삼겹살' 식당을 찾아 먹방을 선보였습니다.
순천 '꽃삼겹살'은 25년 차 삼겹살 장인이 고기에 수백 번의 칼집을 넣어 만들기 때문에 굽고 난 뒤 꽃 모양처럼 변하는 점
백종원은 상추, 쌈무, 참기름, 콩가루 등의 밑반찬을 활용해 삼겹살 쌈을 만들어 먹었습니다.
백종원은 "이게 오바하면 고기 맛은 나는데 고기가 안 씹힌다"며 "고기 존재는 감지했으나 고기가 어느 쪽에 있는지 잘 모르겠다. 재밌다"고 말했습니다.
[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]