백선생 만능오일, 고급스러운 파스타 만들기? 만드는 순서 보니 ‘어렵지 않아’

백선생 만능오일, 고급스러운 파스타 만들기? 만드는 순서 보니 ‘어렵지 않아’

[차석근 기자] 백선생 만능오일이 누리꾼들의 관심을 받고 있다.

지난 6일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 '만능 오일로 만드는 고급진 파스타 만들기' 방법을 밝혔다.

이날 백종원은 만능 오일 만드는 법을 알려줬다.

먼저 올리브유 한 컵을 넣고, 다진 마늘 또는 간 마늘을 반 컵, 페페론치노 반 줌을 뿌셔서 넣어준다. 간은 소금으로 한다.

↑ 백선생 만능오일, 고급스러운 파스타 만들기? 만드는 순서 보니 ‘어렵지 않아’

절 섞은 뒤 약한 불에 마늘이 노랗게 익기 전까지 끓여주면 된다. 집에 월계수 잎이 있다면 넣어주면 풍미가 더욱 깊어진다.

백종원은 냉장고에 3개월 정도 보관해도 된다고 말했다.

한편 '집밥 백선생'은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램. 백종원, 윤상, 김구라, 송재림, 윤박이 출연한다.

백선생만능오일

차석근 기자 @mkculture.com