퀴노아를 활용한 요리, 백종원이 만드는 '옥수수전'은?…'정말 맛있겠쥬?'
퀴노아를 활용한 요리
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↑ 퀴노아를 활용한 요리/사진=MBC |
퀴노아를 활용한 요리와 함께 옥수수전 레시피가 새삼 화제를 모으고 있습니다.
백종원은 과거 MBC '마이 리틀 텔레비전'에서 옥수수 통조림으로 만드는 5분
레시피에 따르면, 먼저 옥수수캔을 따고 국물을 버린 뒤 종이컵 반 컵의 튀김가루와 종이컵 1/3컵 정도의 물을 옥수수와 함께 섞습니다.
이어 튀김과 물을 섞어 질펀해진 옥수수를 달궈진 후라이팬에 부어 전처럼 부치면 됩니다. 마지막으로 5분 옥수수전 위에 연유를 듬뿍 뿌려 넣으면 옥수수전이 완성됩니다.