최현석 분자요리 맛본 수지 반응은? "너무 맛있으니까 표현이 안돼"
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↑ 최현석 분자요리/사진=KBS 2TV 해피투게더3 방송 캡처 |
셰프 최현석의 분자요리가 화제인 가운데, 과거 최현석의 분자요리를 맛본 가수 수지의 시식평이 새삼 눈길을 끌고 있습니다.
최현석은 지난 4월 KBS 2TV '해피투게더3'에 출연해 분자요리를 선보였습니다.
최현석은 즉석에서 비프 샐러드 요리를 만들며 소금 뿌리기 또한 선보였습니다.
또한 최현석은 액화 질소를 이용해 휘핑크림을 고체로 만들었다가 또 가루로 만드는 일명 분자 요리를 시연
최현석 분자요리를 맛본 수지는 "맛있다. 너무 맛있으니까 뭐라고 표현이 안 된다"며 극찬했고, 배우 서우는 "한식, 일식, 양식이 다 있는 느낌"이라며 감탄을 아끼지 않았습니다.
이에 최현석은 "제가 한 천 개의 메뉴를 개발한 것 같다. 그 중에 상상이 가능한 맛도 있지만 이런 반응이 대부분이다"라고 말했습니다.
최현석 분자요리