“최현석 셰프, 직원들 앞에서 절대 안 웃어”

[매일경제 스타투데이 이정영 인턴기자] 최현석이 자신의 레스토랑에서 180도 다른 면모를 뽐냈다.
15일 방송된 ‘MBC 다큐 스페셜-별에서 온 셰프’에서는 중식요리의 대가 이연복 셰프, ‘허세 셰프’ 최현석 셰프, 샘킴 셰프이 출연했다.
이날 레스토랑 직원인 핫파트장 이진우 씨는 최현석 셰프에 대해 “직원들 앞에서 절대 안 웃는다”고 말문을 열었다.
그는 “요리할 때 그런(방송에서 보여진) 이미지가 아니다. 180도 다르다. 기본적인 요리를 하더라도 그 틀을 넘어가게 되면 아무리 바쁘고 주문이 많이 들어오더라도 바로 혼난다. 혼나고 바로 아웃시키고 다시 한다. 굉장히 철저하다”고 말했다.
주방 막내 김가은 씨는 “셰프님이 옆에 오면 손이 덜덜 떨린다. 실수를 해 셰프님한테 좀 한 소리 들을까봐 그런 게 아직은 무서운 것 같다”고 털어놨다.[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]