감자옹심이 유래, 맛있는 회오리 감자 레시피 "어렵지 않아요"

감자옹심이 유래, 맛있는 회오리 감자 레시피 "어렵지 않아요"

↑ 감자옹심이 유래/사진=MBN

감자옹심이 유래와 함께 '회오리 감자 만들기'가 누리꾼 사이에서 화제가 되고 있습니다.

명동의 소문난 길거리 음식 중 하나인 회오리 감자는 긴 나무막대를 휘돌아 가는 특이한 형태 때문에 더욱 인기를 끌고 있습니다.

회오리 감자를 만들기 위해서는 감자 3개와 올리브유 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추가루 약간, 드라이 파슬리가루 1작은술, 파마산 치즈가루 1/2큰술이 필요합니다.

재료 준비가 끝나면 감자를 껍질 째 씻어 나무 막대에 꽂아준 뒤 막대를 중심으로 끊기지 않게 계속 돌리면서 일정한 간격으로 썰어줍니다.

그 뒤 간격을 벌려 오일소스를 발라주고 200도의 오븐에서 25분간 구워주면 완성됩니다.