백종원 ‘만능간장’ 레시피 알아보니… ‘설탕은 1컵만?’

[매일경제 스타투데이 김민준 인턴기자]
tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원이 ‘만능간장 레시피’를 선보여 화제다.
이날 백종원은 ‘만능간장’은 어떤 재료와 만나느냐에 따라 고유의 맛을 이끌어내며 높은 활용도를 자랑한다.
백종원 만능간장 레시피는 돼지고기 간 것 종이컵 3컵(600g), 간장 6컵, 그리고 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 된다. 백종원은 ‘만능간장 레시피’에 대해 “여유가 있으면 일대일로 해도 된다”고 설명했다.
백종원은 맛보기로 ‘만능간장’을 활용한 밥 반찬 4가지를 순식간에 만들어내며 제자들의 넋을 나가게 만들었다.
이날 방송에서 만능간장으로 두부, 마늘쫑, 냉이, 꽈리고추 등 백종원이 ‘만능간장’을 뿌리는 곳마다 맛있는 조림 요리가 탄생했다.
‘만능간장 레시피’를 공개한 백종원은 “진짜 아끼는 비법인데 이렇게 일찍부터 알려줘도 되나”라고 말해 웃음을 자아냈다.
한편 요리불능 네 남자의 끼니해결 프로젝트 ‘집밥 백선생’은 요리 초보인 남성 연예인들이 스스로 끼니를 해결할 수 있는 ‘요리인간’으로 변모해가는 과정을 담는 프로그램이다.
이 소식을 접한 네티즌들은 “백종원 만능간장 완전 맛있겠다” “백종원 만능간장 유용하겠다” “백종원 만능간장 대박” 등의 다양한 반응을 보였다.