‘한끼의 품격’ PD “틀을 깬 새로운 레시피 많았다”

[MBN스타 손진아 기자] 고현 PD가 ‘한끼의 품격’ 관전 포인트를 밝혔다.

고현 PD는 3일 오후 서울 영등포구 글래드호텔에서 진행된 KBS Joy 예능프로그램 ‘한끼의 품격’ 제작발표회에서 “1회 때 약 300명 정도 일반인 인터뷰를 진행했고 거기서 추려서 녹화를 진행했는데 정말 획기적인 게 많았다”고 말했다.

이어 “획기적인 아이디가 많았었고, 셰프들도 보고 깜짝 놀란 레시피가 많았다. 셰프들이 ‘틀을 깼다’고 말했었다. 요리를 이렇게 만든다고만 생각했는데 틀을 깨니까 새로운 요리가 탄생되는 것 같다고 말했었다”고 덧붙였다.

‘한끼의 품격’은 대단한 요리는 아니지만 자신만의 사연이 있는 레시피를 공개하고 직접 만들어 보이는 격식 파괴 요리쇼로, 남들에게 보여주기는 창피했지만 그렇게 만들 수밖에 없었던 이유가 있는 독특한 음식을 최고의 셰프들과 평가단이 심사해주는 형식의 프로그램이다. 오는 4일 첫 방송.

손진아 기자 jinaaa@mkculture.com / 페이스북 https://www.facebook.com/mbnstar7