고등어 효능, 동맥경화에 뇌졸중-다이어트 예방까지 ‘만능’
고등어 효능 대박
고등어 효능이 소개됐다.
고등어 효능으로는 동맥경화 예방, 뇌졸중 예방이 대표적이다. 등푸른 생선의 불포화지방산은 동맥경화와 뇌졸중을 예방하기 때문.
대표적인 등푸른 생선인 고등어는 EPA와 DHA의 보고로 자라나는 아이들이나 수험생에게 아주 좋은 생선이다.
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↑ 고등어 효능 |
무가 가지고 있는 매운 성분 이소시아네이트 등이 생선 비린내를 가시게 한다. 또 무의 비타민 C와 소화효소가 고등어의 영양을 보완해 준다.
고등어 효능으로는 다이어트에도 좋다. EPA, DHA 같은 불포화지방산이 풍부해 다이어트 시 지방 섭취로 좋다.
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