여름 전어 풍년 눈길
여름 전어 풍년 여름 전어 풍년
여름 전어 풍년이 화제다.
올해 전어의 어획 시기가 빨라져 여름 어획량이 크게 증가했다.
여름 전어는 하루에 20~30kg이나 잡히고 있고, 이달 초부터 어부들이 전어를 잡고 있다.
여름 전어가 풍년을 맞은 이유는 올해 남해 수온이 일찍 높아져 난류성 어종인 전어 어장이 일찍 형성됐기 때문이다.
여름 전어는 가을 전어와 큰 차이가 없지만, 뼈가 부드러워 횟감으로 적합하다.
또한 전어 가격은 평소보다 두배 이상 오를 것으로 보인다.