돈가스 레시피 "어렵지 않아요~" 알고보니…군침 핑~

↑ '돈가스 레시피' 사진=홍진영 트위터

'돈가스 레시피'

'돈가스 레시피'가 공개됐습니다.

최근 한 온라인 커뮤니티 사이트에는 '돈가스 레시피'라는 제목의 글이 게재됐습니다.

게재된 글에 따르면 돈가스를 만들기 위해서는 먼저 돼지고기 목살을 칼등으로 내리쳐 연육한 후 청주와 소금, 후추에 20분 정도 재워둡니다.

이어 재워둔 돼지고기에 밀가루를 묻히고 달걀옷을 입힌 후 빵가루를 고기가 보이지 않을 정도로 꼭꼭 눌러 묻혀줍니다.

이때 시판용 빵가루 보다는 식빵을 믹서기로 갈아 튀김옷을 입혀주면 훨씬 바삭하고 볼륨감 있는 돈가스를 즐길 수 있습니다.

돈가스를 튀기기 전에는 우스터소스, 돈가스소스, 토마토케첩, 우유, 꿀을 넣은 소스를 팬에 넣고 한소끔 끓여준 후 식힙니다.

마지막으로 튀김팬에 식용유를 넉넉하게 붓고 180도로 열이 오르면 튀김옷을 입힌 고기를 넣어 튀겨줍니다.

네티즌들은 "돈가스 레시피, 오늘 만들어봐야지" "돈가스 레시피, 사먹는게 간단할듯" "돈가스 레시피, 군침 당기네" 등의 반응을 보였습니다.