18일 방송된 MBN ‘엄지의 제왕-독 되는 채소 vs 약 되는 채소’ 편은 시청률 5.306%(닐슨코리아, 전국 13개 지역 유료방송가입가구 기준)를 기록, 자체 최고 시청률을 경신했다.
건강을 위해 먹는 채소가 오히려 독이 될 수도 있다는 위험성을 알리고, 독이 되는 채소와 약이 되는 채소의 종류, 올바른 채소 섭취 방법 등이 소개됐다.
화학과 교수이자 태초 먹거리 학교 설립자인 이계호 교수는 “미국 암 협회에서 매일 5가지 컬러푸드를 먹으면 암 발병 확률이 현저히 줄어든다는 연구 결과를 발표한 적이 있다”며 “암 억제 뿐만 아니라 스트레스 해소에도 효과 만점인 것이 바로 ‘무지개’ 7가지 컬러푸드다. 스트레스를 받으면 즉시 컬러푸드를 섭취할 것”을 권장했다.
이 교수는 또한 “현대인들은 나이와 상관없이 스트레스에 노출돼 있다. 개인의 취향에 따라 각자 다양한 방법으로 스트레스를 해소하고 있지만, 거의 효과가 없다. 일반적 스트레스 해소법은 심리적으로 위로 받는데 효과는 있지만, 근본적인 해결법은 될 수 없다. 내 몸이 망가지고 있다고 생각하면 된다”고 조언했다.
이날 방송에선 남성 전립선암이나 폐암 예방에 탁월한 효능이 있다는 ‘레드푸드’ 토마토와 고추부터 노화 암세포 억제에 특효라는 ‘옐로-오렌지 푸드’ ‘그린푸드’ ‘블랙푸드’ 등 내 건강
한편, 이날 방송된 ‘엄지의 제왕’은 지상파 채널을 포함해 동시간대 예능 시청률 2위에 올랐다. SBS '심장이뛴다’와 KBS2 ‘우리동네예체능’은 각각 3.683%와 5.746%의 시청률을 기록했다.
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