같은 평양냉면집들과 비교했을 때 을밀대의 가장 큰 특징은 다소 굵은 면발의 쫄깃한 식감이다. 함흥냉면에 익숙한 입맛에는 다소 밍밍하게 느껴질 수도 있지만 한번 이상 먹기 시작하면 그 특유의 맛에 중독될 수 밖에 없다는 것. 주문시 '얼음없이' '양 많이' '민짜'(고명없이) 등으로 선택이 가능하며 녹두전과 차돌박이 편육 등 사이드 메뉴 역시 일품이다.
위치 : 서울 마포구 염리동 147-6, 전화번호 02-717-1922
[매일경제 스타투데이 이현우 기자 nobodyin@mk.co.kr]
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