전통시장 청년상인 요리대결, 전국우수시장박람회에서 열린다

중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 30일 '2022 전국우수시장박람회'에서 전국 청년상인 요리대결을 개최한다고 이날 밝혔다. 박람회는 경북 영주시 영주시민운동장에서 진행된다.
청년상인 요리대결은 청년상인과 소속 청년몰을 홍보하는 프로그램이다. 소진공은 이번 요리대결을 MBN '청년불패'와 연계해 전국민 홍보를 통한 판로 개척에 나선다.
요리대결에서는 서류 심사를 통과한 청년상인 8개 팀이 현장에서 준비한 메뉴를 직접 조리한다. △여수 중앙시장의 파스타와 크로플 △정선아리랑전통시장의 곤드레야채롤까스 △김해동상시장의 쇼좌빙과 퀘사디어 등 지역 특색을 더한 메뉴가 다수 있다. 심사는 국내 일류 요리사와 음식 관련 방송에 다수 출연하는 연예인 등이 맡는다.
입상한 청년상인들에게는 중기부장관상과 부상이 주어진다. 박성효 소진공 이사장은 "코로나19, 고물가 등으로 어려운 환경에서도 전통시장에서 고군분투하는 청년상인들의 사기를 진작하고 도약의 기회를 제공하고자 이번 프로그램을 마련했다"고 밝혔다.
[신유경 기자]