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↑ [사진 출처 = SPC그룹] |
이 대회는 한국국제소믈리에협회(KISA)가 주최하는 행사다. 특히 이번에는 2020년부터 2022년까지 한국 국가대표 소믈리에 1~3위를 차지한 9명이 참가해 치열한 경합을 벌였다.
참가자들은 세계 소믈리에 협회(ASI) 규정에 따라 프랑스어, 영어, 스페인어 등의 외국어로 진행되는 서비스 및 블라인드 테이스팅 등의 여러 평가를 거쳤고, 안중민 소믈리에가 가장 높은 점수를 받아 1위를 차지했다.
왕중왕전에서 1위를 기록한 안 소믈리에는 2023년 2월 프랑스 파리에서 열리는 '제 17회 세계 베스트 소믈리에 경기대회'에 국가대표로 출전할 계획이다.
안중민 소믈리에는 "SPC그룹의 적극적인 지원과 동료들의 도움으로 좋은 결과를 얻을 수 있었다"며 "프랑스에서 열리는 세계 대회에서도 좋은 성적을 얻을 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 수상소감을 전했다.
안중민 소믈리에는 프랑스 부르고뉴에서 와인 공부를 마치고 현재 ㈜파리크라상 외식사업팀 총괄 소믈리에로 재직 중이다.
그는 2017년 4월 국내 최
[방영덕 매경닷컴 기자]
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