'제5회 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스' 27일 개최

제5회 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스가 오는 27일 서울푸드 2021 공식 유튜브 채널을 통해 개최됩니다.

컨퍼런스는 지난해부터 전세계를 뒤흔든 팬데믹으로 소비자들의 ‘가치 있는 삶’에 주목하는 것에 맞춰 음식도 단순히 먹는게 아니라 안전하고 가치있게 즐길 수 있는 삶의 한 부분임을 알리고 논의하는 자리가 될 전망입니다.

소비자들의 라이프 스타일 변화에 기반하여 최근 관심도가 높아진 ‘가치 있는 라이프(Valuable Life)’, ‘건강한 라이프(Green Life)’, ‘편리한 라이프(Hometainment Life)’별로 세션을 나뉘어 소비자의 니즈에 맞는 푸드테크 트렌드를 공유합니다.

한편, 국내 최대 및 아시아 4대 식품 전시회인 ‘서울푸드 2021’은 국내 식품산업 기업들의 수출 판로개척과 전시 등의 다양한 행사로 오는 27일부터 30일까지 총 4일간 고양시 킨텍스에서 열립니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]