육육축산 '한돈 케이크 콘테스트'서 1위

육육축산이 국내산 돼지고기로 케익을 만드는 '한돈 케이크 콘테스트'에서 1위를 차지했습니다.

'한돈 케이크 콘테스트'는 한돈자조금관리위원회가 주최하며, 생일 기념일에 선물할 수 있도록 한돈의 다양한 부위를 활용해 먹음직스럽고 아름다운 케이크를 만드는 이색 행사입니다.

이번 행사는 정육점주에게는 판로 확대의 기회를, 소비자들에게는 색다른 선물의 즐거움을 주기 위해 기획됐는데, 스타셰프 이원일의 사회로 참가자 8인이 제한시간 20분간 한돈 케이크를 만드는 경연을 펼쳤습니다.

경연 참가자들은 돼지고기 특수부위인 항정살에서부터 대중적인 삼겹살까지 다양한 재료를 활용해 개성 넘치는 한돈 케이크를 선보였습니다.

▶ 인터뷰 : 조상민 / 육육축산 대표
- "여기에 와서 1등이라는 영광을 얻게 되어서 정말 기쁩니다. 앞으로 한돈 케이크로 모든 사람들이 한돈을 좋아하셨으면 감사하겠습니다."

▶ 인터뷰 : 하태식 / 한돈자조금관리위원장
- "정성과 아이디어를 많이 보급을 해서 한돈 산업에 발전이 되는 계기가 되었으면 좋겠습니다. 모두가 고생하셨습니다."

영상취재: 정지훈 VJ