일리카페, '에르네스토 일리 국제 커피 어워드 2020' 수상자 발표

일리카페가 매년 지속 가능한 커피의 최고 생산자에게 수여하는 ‘에르네스토 일리 국제 커피 어워드 2020’의 수상자를 발표했습니다.

수상자는 온두라스의 쿠퍼아티바 코코벨로, 전문가와 소비자로 구성된 두개 부문의 심사단이 진행한블라인드 시상에서 "베스트 오브 더 베스트" 와 "커피 러버스 초이스" 두 부문에서 모두 우승했습니다.

코코벨은 온두라스 남서부 렘피라 지역의 벨렌 시에 위치한 약 100여 개 파트너와의 협력 회사입니다.

파트너들은 커피 체리를 협동조합에 전달하고, 과육을 제거하고 헹군 다음, 페티오 위에서 햇볕에 말리는데, 코코벨은 산타 로사 데 코판 근처에서 커피창고와 건조공장을 운영하는 회사인 비카페와 긴밀히 협력하며 고품질 커피를 생산합니다.

한편, 지금까지 제5회에 걸쳐 진행된 일리카페 설립자‘프란체스코 일리’의 아들 이름을 딴 ‘에르네스토 일리 국제 커피 어워드’는 일리의 우수 재배농들이 매일 지속가능한 품질에 관심을 가지고 임해 준 것에 대해 축하하고 보상하는 행사입니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]