CJ제일제당, 글로벌 최초 9대 아미노산 친환경 생산

↑ CJ제일제당 L-메치오닌. [사진 제공 = CJ제일제당]

CJ제일제당은 필수 아미노산 중 하나인 '류신(leucine)'을 친환경 공법으로 양산할 수 있는 생산기술을 확보하고 연내 생산에 들어간다고 27일 밝혔다.
류신은 단백질을 구성하는 필수 아미노산 10종 중 하나로, CJ제일제당이 친환경 발효 공법으로 생산하는 9번째 필수 아미노산이다. 필수 아미노산은 동물 스스로 합성하지 못해 별도로 섭취해야 하며, 부족 시 생육에 문제가 생길 수 있다.
CJ제일제당은 차별화된 미생물인 코리네균(corynebacterium)과 곡물 원재료를 활용한 발효공법으로 아미노산을 생산하고 있다. 이 같은 친환경 발효 공법은 아미노산 생산 과정에서 발생하는 폐수나 폐가스의 발생을 줄이고, 제조 과정에서 나오는 부산물을 원재료인 곡물을 재생산하는 비료로 활용할 수 있다는 장점이 있다.
현재 글로벌 생산기업 중 5종 이상의 필수 아미노산을 친환경 공법으로 생산하는 곳은 CJ제일제당이 유일하다.
CJ제일제당은 친환경 필수아미노산을 중심으로 그린 바이오 시장 점유율을 지속 확대해나간다는 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 "글로벌 사료용 아미노산 시장에서 친환경은 거스를 수 없는 대세"라며 "경쟁업체들이 따라오지 못할 그린 바이오 퍼스트 무버로서 시장을 지속적으로 주도해나갈 것"이라고 말했다.
[신미진 기자 mjshin@mkinternet.com]