시판 향신료 제품 일부서 `쇳가루` 기준치 초과 검출

시중에서 판매 중인 일부 향신료가공품(분말형태)에서 금속성 이물(쇳가루)이 검출됐다.
21일 한국소비자원이 네이버쇼핑 판매순위 상위 후추(8개), 계피(7개), 큐민(5개) 제품의 안정성을 점검한 결과, 14개(70.0%) 제품에서 안전기준(10.0㎎/㎏ 미만)을 최대 18배 초과(최소 16.4㎎/㎏~최대 180.2㎎/㎏)하는 금속성 이물이 검출됐다. 금속성 이물(쇳가루)은 소화 과정에서 소화기·간 등의 손상이 우려되고, 인체에 오랜 시간 축적될 경우 면역력 저하 또는 신경계에도 영향을 줄 수 있어 주의가 필요하다.
이는 원료(향신료의 열매나 씨)를 금속 재질의 분쇄기로 분쇄하는 과정에서 롤밀·칼날 등의 마찰로 금속성 이물이 발생한 것으로 추정된다.
분말 제품에 금속성 이물이 혼입되지 않게 하려면 충분한 자력의 자석으로 금속성 이물을 제거하고 주기적으로 자석봉을 세척해 부착된 분말 등을 제거하는 등 업체의 품질관리 노력이 필요하다.
향신료는 국내·외에서 살균 목적으로 방사선조사 처리가 허용되는 품목으로, 조사 처리한 경우 '식품등의 표시기준'에 따라 제품에 조사도안(문구)을 표시해 소비자에게 관련 정보를 제공해야 한다. 조사대상 20개 제품 모두 방사선조사 처리를 하지 않아 문제가 없었다.
그러나 이 중 4개 제품(20.0%)은 품목보고번호, 식품유형, 내용량 등을 일부 기재하지 않거나 잘못 기재해 표시기준에 부적합했다.
한국소비자원 측은 "향신료가공품의 안전성 확보를 위해 관련 사업자에게 금속성 이물 기준을 초과한 제품의 자발적 회수와 제조공정 및 표시 개선을 권고했다"며 "식품의약품안전처에는 분말형태의 향신료가공품에 대한 안전 및 표시 관리·감독 강화를 요청할 예정"이라고 설명했다.
[이미연 기자 enero20@mkinternet.com]