NYT가 뽑은 세계 최고의 라면, 알고 보니…

↑ 농심 `신라면블랙` 미국 출시 제품 [사진 제공 = 농심]

농심 '신라면블랙'이 미국 뉴욕타임스(The New York Times)가 꼽은 '세계에서 가장 맛있는 라면(The best instant noodles )'으로 선정됐다.
뉴욕타임스의 제품 리뷰 사이트 '와이어커터(Wirecutter)'에 지난달 17일 실린 기사는 "신라면블랙은 한국 1등 라면인 신라면의 프리미엄 버전"이라며 "설렁탕 후첨양념이 들어간 진한 소고기 육수와 적절한 매콤함, 슬라이스 마늘과 큼지막한 버섯 조각, 쫄깃한 면발이 주는 훌륭한 식감의 조합이 매력"이라고 평가했다. 기자와 전문가들은 신라면블랙 특유의 진한 국물과 쫄깃한 면발에 큰 점수를 줬다.
이번 평가는 뉴욕타임스 와이어커터팀이 셰프, 작가, 평론가 등 7명의 음식 전문가들로부터 각각 자신이 생각하는 최고의 라면을 추천받았고, 최종 선정된 11개 라면을 시식해 매긴 점수를 기준으로 순위를 정했다. 이들이 꼽은 베스트 11 라면에는 한국 라면이 4개, 일본 라면 6개, 싱가포르 라면 1개가 포함됐다.

↑ 뉴욕타임즈 최고의 라면 순위에 오른 농심 라면 제품 [사진 제공 = 농심]

신라면블랙에 이어 농심 '짜파구리'(짜파게티+너구리·3위), '신라면건면'(6위), '신라면사발'(8위)이 순위권에 이름을 올리며 눈길을 끌었다. 전체 11개 제품 중 농심 브랜드 4개가 한국제품으로는 유일하게 랭킹에 올랐다.
뉴욕타임스는 "짜파구리는 오스카상을 받은 영화 기생충으로 유명해진 라면으로 짜장의 단맛과 매콤한 해물맛이 균형을 이룬다"고 말했다. 신라면건면에 대해서는 "열풍건조된 건면이 다른 제품 대비 쫄깃하고 건강한 맛"이라고 설명했다. 사발면 형태의 신라면사발은 "한국에서 가장 인기있는 신라면의 용기면으로 전자레인지 조리라서 간편하고 얇은 면발과 매콤한 국물이 인상적이다"고 밝혔다.
농심 관계자는 "전 세계 라면 격전지인 미국시장에서 농심 브랜드에 대한 좋은 평가는 한국 라면의 위상과도 연결된다"며 "농심의 해외사업 경쟁력을 바탕으로 세계시장에서 K푸드의 인기를 지속해서 높여나가겠다"고 말했다.
[강민호 기자]