식품의약품안전청은 독초를 나물로 오인해 섭취하거나 익혀서 독을 제거하고 먹어야 하는 봄나물을 충분히 익히지 않으면 식중독을 일으킬 수 있다며 주의를 당부했습니다.
봄철 산에서 쉽게 발견할 수 있는 독미나리와 박새는 나물과 비슷하게 생겼지만, 독을 함유하고 있어 구토, 설사, 마비 등을 유발합니다.
또 원추리나물은 식용이지만 고사리와 마찬가지로 충분히 데치지 않고 섭취하면 독 성분 때문에 식중독 증세를 일으킬 수 있습니다.
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