CJ제일제당, `비비고 평양만두` 출시

↑ CJ제일제당 `비비고 평양만두`. [사진 제공 = CJ제일제당]

CJ제일제당은 '비비고 평양만두'를 출시했다고 18일 밝혔다.
비비고 평양만두는 국내산 돼지고기에 두부와 숙주 함량을 높여 특유의 포슬포슬함을 살린 것이 특징이다. 만두피에는 주로 삶거나 찌는 평양만두 요리법에 맞춰 찹쌀을 첨가해 쫄깃하고 촉촉한 맛을 냈다.
CJ제일제당은 정통 평양만두의 맛을 찾기 위해 1년 동안 200여 곳이 넘는 만두 전문점을 조사했다. 그 결과 큼직하고 주름이 없는 평양만두 외형을 그대로 구현했다.
김숙진 CJ제일제당 냉동혁신팀장은 "비비고 평양만두는 그간 비비고가 축적한 모든 노하우가 집약된 제품으로 기존 냉동만두에서 느낄 수 없던 차별화된 담백함과 깔끔함을 경험할 수 있을 것"이라며 "앞으로도 한식에 대한 이해를 바탕으로 비비고 브랜드 위상에 걸맞은 제품을 지속 개발해 한식만두의 프리미엄화를 선도하겠다"고 말했다.
[디지털뉴스국 신미진 기자]