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↑ [사진 제공 = 이마트] |
이번에 판매하는 참다랑어는 고등어를 잡기 위해 부산에서 출항했던 선박 9척이 제주도 남쪽 부근에서 우연히 참다랑어떼를 만나 조업한 400t 중 일부다.
참다랑어는 일정한 서식지를 두지 않고 주기적으로 이동하는 원양어류로, 조업 자체가 불규칙하여 잡기 힘든 어종으로 알려져 있다. 잡기 힘든 탓에 참다랑어는 가장 가격이 높으며, 기름기가 많고 육질이 부드러우며, 식감이 뛰어나 다랑어류 중 최고급으로 평가 받는다.
이번에 이마트가 판매하는 생물 참다랑어 1팩(360g) 가격은 1만5800원. 이마트에 따르면 지난해 3월 생물 참다랑어 1팩이 2만9900원이었던 데 비하면 47% 가량 저
유병길 이마트 참치회 바이어는 "올해 들어 참다랑어 조업이 되지 않아 어민들의 걱정 및 근심이 많았다" 며 "참다랑어가 대량 조업이 된 만큼 많은 고객들이 이마트 주말활성화를 통해 국산 생물 참다랑어회를 저렴한 가격에 즐길 수 있을 것"라고 말했다.
[디지털뉴스국 방영덕 기자]
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