공유주방 1번가, ICT 기술 활용 공유주방 선보여

정보통신, ICT 기술을 기반으로 한 공유주방이 등장했습니다.
경기도 성남에 문을 연 '공유주방 1번가'는 19개 배달 외식업체가 입주해 음식의 주문부터 배달, 결제 등의 과정을 ICT 기반의 토탈케어 시스템에 맡겨 시간과 인건비를 절약하고 효율을 높이고 있다고 밝혔습니다.
고객이 음식을 먹고 배달앱에 후기를 남기면 중앙관제센터 직원들이 점주에게 전달해 음식 맛을 개선할 수 있는 기회도 가질 수 있습니다.
'공유주방 1번가'는 주방 임대에만 치중한 기존의 공유주방과 달리 매출은 물론 비용과 리스크 관리 등 창업자가 직면하는 모든 상황들을 적절하게 대처할 수 있도록 돕고 있다고 설명했습니다.