73평 규모의 다목적 강의실과 실습 교육장 등으로 이뤄져 있는 교육장에서는 전국 시니어클럽 소속 어르신 바리스타가 체계적인 커피 관련 교육을 받을 수 있습니다.
스타벅스는 "교육 인프라 구축 이외에도 스타벅스 직원이 직접 이곳을 정기적으로 방문해 재능기부 교육을 병행해 전국의 어르신 바리스타와 지속적인 상생을 이어간다는 점에서 의미가 크다"고 자평했습니다.
▶ 인터뷰 : 송호섭 / 스타벅스 대표
- "이번 오픈식은 교육 인프라 구축의 외형적인 의미 이외에도 스타벅스 파트너들이 직접 이곳을 정기적으로 방문해 재능 기부 교육을 병행함으로써 전국의 지역 실버 카페 어르신 바리스타분들과의 지속적인 상생 활동이 가능해진다는 측면에서 그 의미가 더욱 뜻깊다고 생각합니다. "
[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]
영상취재: 김영환 VJ