네스프레소 버츄오 라인은 기존 오리지널 라인과 다른 새로운 시스템이다. 기존 오리지널 라인은 에스프레소 고압 추출 방식인데 반해 버츄오는 센트리퓨전 회전 추출 방식으로, 최대 7000RPM의 초고속 회전 추출로 풍성한 크레마와 깊은 바디감을 완성하는 것이 특징이다.
또 원터치 바코드 테크놀로지를 통해 버튼 한 번만 누르면 캡슐 고유의 바코드를 자동으로 읽어 추출시간, 속도, 온도, 커피 스타일, 추출 전 커피를 우려내는 프리 웨팅(pre-wetting) 등 최적의 조건을 맞춘다.
다양한 5가지 커피 스타일을 즐길 수 있는 버츄오는 에스프레소(40 ml)에서 더블 에스프레소(80 ml), 그랑 룽고(150 ml), 머그(230 ml), 알토(414 ml)까지 취향에 맞춰 다양하게 즐길 수 있다. 네스프레소 버츄오 커피에는 23가지 종류가 있다.
네스프레소
[김병호 기자]
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