CJ제일제당, ‘쫄깃한 면발’ 살린 냉장 컵면 출시

CJ제일제당이 정통 면 요리를 간편하게 즐길 수 있는 냉장 컵면 5종을 출시한다고 21일 밝혔다.
이번에 나온 제품은 얼큰 육개장면, 얼큰 짬뽕, 스윗 토마토 스파게티, 정통 중화 짜장면, 철판 볶음면 5종이다.
CJ제일제당에 따르면 이들 제품은 ‘면’ 자체에 초점을 맞춰 소비자가 갓 조리한 것 같은 면발을 느낄 수 있도록 개발한 게 특징이다.다시마 육수를 넣어 면을 반죽해 면 자체의 맛을 살렸고, 기름에 튀기지 않고 쪄내어 면발이 탱글탱글하다.
바람 건조 냉각기술로 수분함량을 적절하게 잡아 면이 잘 퍼지지 않고 갓 뽑은 것 같은 쫄깃함을 살렸다. 가격(편의점 기준)은 2900원이다.
오정욱 냉장컵면 마케팅 담당 브랜드매니저는 “도시락을 중심으로 성장하고 있는 국내 편의점 간편식 시장이 일본처럼 다양한 종류로 점점 세분화될 것으로 예상돼 냉장컵면을 선보이게 됐다”며 “상온 간편식 시장에서 ‘밥으로 인기를 끌고 있는 햇반 컵반처럼 냉장 간편식 시장에서는 냉장 컵면을 앞세워 편의점 대용식 시장의 성장을 이끌겠다”고 말했다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]